有沒有想過為什麼煙草公司要併購食品公司？
這個問題聽起來有點匪夷所思，是吧？香煙和食物，看似完全無關的兩個行業，卻因為幾個大膽的併購案而連結在一起。過去幾十年裡，像菲利普·莫里斯、雷諾茲煙草這些知名煙草公司，紛紛花費巨資收購了各大食品公司，從卡夫到納貝斯克，煙草巨頭們逐步將觸角延伸到我們每天的餐桌上。
你吃的Oreo，早在1988年被菲利普·莫里斯收購（2008年把股份賣給了巴菲特等其他企業）。
但問題來了——這些煙草公司為什麼會對食品產業這麼感興趣？他們的目的真的只是單純地想要進軍食品市場嗎？還是說，背後有我們所不知道的秘密？更令人不安的是，隨著煙草公司的介入，食品業也開始發生微妙的變化，我們的飲食習慣、健康甚至消費選擇都悄悄被影響。
接下來，讓我們一起來揭開這些煙草巨頭進軍食品市場的真正動機，看看他們是如何利用自己的“上癮技術”讓人們一口接一口地無法停下，並了解這些行為對我們的健康和生活帶來了什麼樣的深遠影響。
逐步升級的煙草法規與食品行業的影響
煙草行業的法規自1965年以來逐步升級，並對煙草公司造成了重大影響：
1965年：美國頒布《聯邦香煙標籤與廣告法案》（Federal Cigarette Labeling and Advertising Act），要求在香煙包裝上印製健康警告，這是首個聯邦層級的煙草產品法規 (Middlebury College)。
1970年：《公共健康香煙吸煙法案》（Public Health Cigarette Smoking Act）禁止在電視和廣播中投放香煙廣告 (Middlebury College)。
1988年：美國禁止國內航班上吸煙，這是對公共空間煙草使用的進一步限制 (Middlebury College)。
1998年：通過《主要和解協議》（Master Settlement Agreement），46個州對煙草公司提起集體訴訟，要求其承擔因吸煙引發的醫療成本，並支付約2060億美元的賠償金。同時，協議限制了煙草公司對青少年的行銷策略 (PBS)。
2009年：美國頒布《家庭吸煙防範與煙草控制法案》（Family Smoking Prevention and Tobacco Control Act），授予美國食品藥品管理局（FDA）對煙草產品的監管權力 (Public Health Law Center)。
在過去數十年間，全球各大煙草公司為了應對日益嚴格的控菸法規，紛紛跳出“香煙”這片紅海，改當起了“食物經營者”。但煙草公司應該不是單純地想賺點外快，而是將多年來精於研究的“上癮”技術，無縫移植到食品業，讓我們一邊吃一邊無法自拔。以下是一些經典的併購案，見證了煙草公司如何透過收購食品企業悄悄“上岸”。
1972年：英美煙草公司收購英國食品公司
收購公司：英國食品公司（British Foods）
英美煙草（British American Tobacco）在1972年就開了風氣之先，以收購英國食品公司的方式進軍食品與飲料領域。英美煙草的計劃相當簡單：人們總會找東西吃，而食品業的利潤可是個“穩定又可口”的選擇。從此，香煙與食物成了他們的兩大支柱，讓我們不僅有了味覺的享受，還伴隨著“香煙式”的口腹誘惑。
1985年：雷諾茲煙草公司收購納貝斯克
收購金額：49億美元
收購公司：納貝斯克（Nabisco）
當大家還在津津樂道菲利普·莫里斯的成功時，雷諾茲煙草（R.J. Reynolds）則緊隨其後，以49億美元的價格吞併了餅乾巨頭納貝斯克——沒錯，就是那個家喻戶曉的Oreo的生產商。這一收購讓雷諾茲不再是純煙草商，而是“餅乾王國”的新主人。
煙草公司深知如何讓人上癮，而當這種技術移植到甜點和零食上，效果可想而知。Oreo不僅僅是一塊普通餅乾，更是“分不開的甜蜜滋味”，吃一塊怎麼夠？感謝雷諾茲煙草，我們有了永遠不嫌多的甜點。
1988年：菲利普·莫里斯收購卡夫食品
收購金額：約128億美元
收購公司：卡夫食品（Kraft Foods）
菲利普·莫里斯在香煙領域的成就是無可置疑的，但1988年，他們卻大手一揮，拿出128億美元收購了美國知名食品公司卡夫食品。為什麼呢？一方面，隨著控菸法規的推進，香煙不好賣了。另一方面，吃的東西總比抽的香煙好賣，尤其當你知道如何讓食物變得更上癮時。
菲利普·莫里斯這一手不僅讓他們在食品市場有了新立足點，還帶來了不少令人無法抗拒的品牌，像是Jell-O和Maxwell House。這不過是個開始。
2008年：帝國煙草公司收購Altadis
收購金額：約126億歐元
收購公司：Altadis（西班牙煙草與食品公司）
帝國煙草（Imperial Tobacco）也不甘示弱，2008年豪擲126億歐元收購西班牙煙草與食品公司Altadis，將這場跨界併購推向歐洲市場。透過這筆交易，帝國煙草進一步拓展了在歐洲的影響力，不僅穩固了自己的煙草業務，還在食品市場裡佔據了一席之地。
這個併購案例也讓人看到，煙草公司已經不再滿足於當“煙草大亨”，而是更傾向於“成癮產業”的領頭羊。
煙草併購食品：從行銷到成癮研究的跨界
1980年代中期，美國煙草巨頭如菲利普莫里斯（Philip Morris）等公司陸續收購了知名食品企業，包括通用食品（General Foods）和卡夫（Kraft），並將旗下資源投入研發更具吸引力的食品產品。這些併購案不僅帶來穩定的食品收益，也將煙草企業在行銷和成癮研究的專業知識引入了食品行業。
隨著煙草公司收購食品企業，研究人員逐漸將注意力從煙草轉向了食品，尤其是超加工食品的研發，這些食品以高糖、高鹽、高脂肪為特色，並經過精心調整以達到最佳“上癮口感”。這種轉變使消費者逐漸陷入食品依賴的循環之中。
從煙草併購到食品行業：超加工食品產業的上癮之路
在過去幾十年中，隨著全球對煙草控制法規的日趨嚴格，煙草公司面臨巨大的銷售壓力。這些企業為了分散風險、拓展業務，紛紛將目光投向食品行業，並進行了一系列重要的併購案。這些併購不僅讓煙草企業在食品行業站穩腳跟，也讓食品工業進入“上癮”時代，逐漸推出成癮性更高的超加工食品。隨著食品標籤管理的鬆散和慢性疾病的上升，這一過程對公共健康帶來了深遠的影響。
FDA食品標籤的鬆散管理與上癮食品的普及
相比於對煙草的嚴格管控，FDA對食品標籤的管理相對寬鬆。例如，當食品每份的反式脂肪含量低於0.5克時，FDA允許標示為“0反式脂肪”，即使產品中仍然含有反式脂肪。這種標籤遊戲讓消費者無法準確得知食品的成分，進而無意中攝入大量高糖、高鹽的超加工食品 (FDA)。
這些超加工食品利用了煙草業發展出的成癮性配方，以糖、鹽和脂肪的最佳比例設計，讓消費者難以抗拒並產生依賴感。這種依賴性食品的廣泛銷售，導致肥胖、心血管疾病、2型糖尿病等慢性病的發病率逐年上升。
慢性疾病的增加與公共健康危機
隨著超加工食品的普及，全球面臨嚴重的公共健康危機。根據統計，2017年全球約有1790萬人因心血管疾病死亡，占總死亡人數的32%，而這一數據自1990年以來增長了48.99% (Our World in Data)。此外，癌症在全球也成為第二大死因，2017年因癌症死亡人數為956萬，這兩大慢性病的高發與不良飲食密不可分。
到底美國在搞什麼？
煙草公司併購食品企業，成功地將“上癮商業模式”轉移到食品行業，使得超加工食品快速占據市場。這種由科學家精心研發、專門針對成癮特質設計的食品，對公共健康帶來巨大挑戰。
負責膳食指南的USDA、負責食品與各種安全的FDA都存在不少官商勾結的情況。這也難怪RFK Jr.會提倡MAHA（Make America Health Again），也難免大多數美國人再也無法支持藍黨，而選擇了Donald Trump。
美國政府與企業對全球的影響極大。如果當美國新政府確實改善了這些問題，那麼我們對健康、飲食的認知也將會有巨大的改變。非常期待～